כוסמת אורגנית - הרדוף
כוסמת עשירה באנרגיה וברכיבים מזינים ובריאים.
ניתן להשתמש בכוסמת להכנת דייסות או כתוספת לבשר, דגים, שניצלים ועוד...
כוסמת אורגנית של הרדוף – יתרונות:
-
ללא דשנים כימיים
-
ללא חומרי הדברה
-
מקור מעולה לחלבון איכותי
-
עשירה בנוגדי חימצון, ברזל, אבץ, נחושת, ניאצין ורוטין
-
מתאים לצמחונים וטבעונים
סימון תזונתי ל-100 גרם כוסמת:
אנרגיה ................................. 324 קלוריות
חלבונים ................................ 9.3 גרם
פחמימות .............................. 66.5 גרם
סיבים תזונתיים ...................... 6.5 גרם
נתרן ..................................... 0 מ"ג
רכיבים: 100% כוסמת אורגנית.
אופן ההכנה:
-
מניחים את 1 כוס כוסמת במסננת צפופה ושוטפים היטב במי ברז.
-
יוצקים כף שמן זית או שמן זרעי ענבים לסיר בינוני ומטגנים בה את הכוסמת במשך 2-3 דקות. מוסיפים חצי כפית מלח ומערבבים. מוסיפים 350-400 מ"ל מים ומביאים לרתיחה.
-
מנמיכים את הלהבה, מכסים סיר ומבשלים 10-15 דקות, או עד שהמים נספגים לגמרי וגרגירי הכוסמת תפוחים ויבשים.
-
מסירים מהאש ופותחים את הסיר. מניחים מגבת או יריעה של נייר סופג על פני הסיר וסוגרים שוב את המכסה. משהים למשך 5 דקות נוספות ומגישים.
תכולה: 500 גרם
כשר פרווה בהשגחת הרבנות המקומית מגדל העמק.